海水豆腐_海水豆腐是什么

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请教一下海水豆腐炖海鳗的美味做法?

1、葵花宝典 秘方 ---新鲜粗大海鳗．1条（重约 2000克），盐100克，葱、姜各5克，酒10克。做法 将海鳗去除鳗涎，洗净，自背脊从头至尾剖开，去内脏、血筋，用洁净干布揩去血水。

2、白烧：把鳗鱼直接放到火上烤制，配上芥末、姜等调料，蘸着酱油食用。其他鳗鱼料理：烤鳗鱼肝：把鳗鱼的内脏穿在木串上烤制，是很受欢迎的下酒菜。鳗鱼肝汤：用鳗鱼的内脏煮的汤。

3、3，冬瓜在煮的过程中会出水，最后加水的时候不用太多。4，也可换成咸鱼干等，都需要按个人口味调整盐的分量。

4、1 把鳗鱼头尾和骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干贝洗干净，把以上材料和姜片，一勺糖一起放进汤锅里，加上足够的水，放适量油。请点击输入图片描述 2 大火烧开，撇掉泡沫。

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