鸭蛋可以做蛋糕吗(如何蒸鸡蛋糕更好吃)

1、不可以鸭蛋可以做蛋糕吗，其实鸭蛋在饮食上面是有很多禁忌鸭蛋可以做蛋糕吗的，正因为这些禁忌所以才导致我们很少采用鸭蛋去做蛋糕首先鸭蛋不适合中老年朋友长期食用，其次儿童也不能多吃鸭蛋鸭蛋小知识 医林纂要补心清肺，止热嗽，治喉痛百沸汤。

2、鸭蛋可以做蛋糕，但是鸭蛋用鸭蛋可以做蛋糕吗的比较少，相比鸡蛋肯定是没那么好的，但要用也是可以用来做蛋糕的用鸭蛋做的有点腥味，做起来口感没有那么细腻，因此一般不用鸭蛋做蛋糕当然，腥可以用绿茶粉，可可粉之类调味盖住，倒也不。

3、鸭蛋可以做蛋糕，并没有什么影响，下面来看看做法不过实际操作中，因为鸭蛋白和鸡蛋相比更难打发一些，做出来蛋糕的口感也不如鸡蛋做出来的细腻，所以人们往往选择表现更优秀的鸡蛋熔岩巧克力蛋糕做法 配料细砂糖40克，蛋。

4、鸭蛋可以做蛋糕，常见的有鸭蛋戚风蛋糕主料低筋粉300克 调料牛奶100毫升白砂糖30克鸭蛋3个做法步骤1鸭蛋打散，放入牛奶白砂糖低筋面粉混合均匀，摇晃出气泡2倒进纸杯 3放入烤箱 4挤上奶油。

5、鸭蛋当然能做蛋糕鸭蛋特点1鸭蛋蛋黄大蛋白少蛋白颜色透明发白2鸭蛋比鸡蛋腥味大3鸭蛋蛋白打发比鸡蛋难打口感上假如有人把你鼻子捏住你吃这个蛋糕，估计猜不出是鸭蛋做的，凑近闻起来就跟鸡蛋做的气味。

6、可以的，可以做成鸭蛋戚风蛋糕食用，具体做法如下需要提前准备好的材料包括鸭蛋 5个低粉 85克细砂糖 90克牛奶 40克食用油 40克8寸模具 1个香草精 适量1将蛋清和蛋黄分离2在蛋黄中加入糖，用手。

7、鸭蛋是可以制作蛋糕的，并且别有一番风味，方法还是和鸡蛋做蛋糕一样，还是需要将鸭蛋的蛋黄与蛋清分开，鸭蛋的蛋清比较难打，所以需要消耗较多的时间，之后再加入蛋黄即可蛋糕的简介 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作。

8、鸭蛋可以做蛋糕，而且做出来的蛋糕味道比较特别，制作的时候要将鸭蛋清和蛋黄分离，由于用鸭蛋做的蛋糕腥味会比鸡蛋味道重一点，做的时候多放点柠檬汁来去腥蛋糕种类 面糊类蛋糕，一般的奶油蛋糕布丁蛋糕，蛋糕比较松软。

9、可以，不过鸭蛋的蛋黄大蛋清小，而且鸭蛋味会稍微重些如果对味道没有太大要求，可以尝试一下希望可以帮到您，望采纳。

10、3但做蛋糕一般推荐鸡蛋，不推荐鸭蛋，因为水禽在水中漂浮时，河塘里的沙门氏菌会随时通过肛门进入泄殖腔，泄殖腔是微生物生长繁殖的最佳场所沙门氏菌会在引流腔内沿着输卵管向卵巢移动，卵巢必然会从分泌蛋黄和蛋清形成。

11、你好当然可以用鸭蛋代替，不过，打蛋薄糊时候，也一定是一样的鸭蛋的价值高，出售的话应该价格高一点。

12、8食物相克鸭蛋不宜与鳖鱼李子桑葚同食我们发现平时做蛋糕喜欢用鸡蛋而从来没人用过鸭蛋，那么能不能改变传统使用鸭蛋来做蛋糕呢，答案是否定的，鸭蛋的食用有很多的禁忌，特别是儿童是不能吃太多鸭蛋的，所以作为。

13、要是非要放在一块的话也不是不可以做蛋糕，但如果是商用做蛋糕就不合算了，因为鸭蛋的造价要比鸡蛋高不少，效果反而不如鸡蛋，一般要是鸡蛋不够的话又只有鸭蛋是可以添加的。

14、因为鸭蛋的腥味比较重，所以一般用鸡蛋做面包用鸭蛋做面包也是可以的主料高筋面粉300g低筋面粉100g鸭蛋2个 辅料白糖40g玉米油30ML盐3g酵母4g和面清水140ml蜂蜜水适量 1准备两个鸭蛋2筛好高。

15、做蛋糕的时候当然也可以用鸭蛋了，鸭蛋的营养成分会更高一些，口感也很好。